خلفاً للسمسم الأبيض.. النوع “الأسود” يثبت كفاءة فائقة في خفض الكوليسترول الضار
أفق نيوز|
شهد العالم في السنوات الأخيرة تحولاً واضحاً في أنماط التغذية، حيث لم يعد الاهتمام منصبّاً على الطعم أو الفخامة فقط، بل بات التركيز أكبر على القيمة الصحية للأطعمة. هذا التغير أسهم في ازدهار ما يُعرف بالأغذية الوظيفية، وهي أطعمة…