المركبات الفينولية في زيت الزيتون البكر: درع وقاية ضد أمراض الشيخوخة الدماغية
أفق نيوز|
تشير تقارير غذائية حديثة إلى أن اختيار نوع الزيت المستخدم في الطهي لا يقتصر تأثيره على صحة القلب أو الوزن فقط، بل قد يمتد ليشمل وظائف الدماغ والصحة الإدراكية على المدى الطويل.
زيت الزيتون البكر في الصدارة
يُعتبر زيت…