#الفلفل الأسود والكركم

أفق نيوز| يحظى الكركم بمكانة خاصة في المطبخ الهندي منذ قرون، سواء في إعداد الأطعمة أو المشروبات، لكنه تجاوز استخدامه كتوابل ليصبح موضع اهتمام متزايد بسبب خصائصه الصحية المحتملة. وفي الفترة الأخيرة، انتشر الجمع بين الكركم والفلفل…