الكرواسون وسكر الدم… ماذا يجب أن تعرف؟
أفق نيوز|
يُعد الكرواسون من أشهر المخبوزات، لكنه يحمل تأثيرًا ملحوظًا على مستوى السكر في الدم، حتى لو تم تبريده قبل تناوله. يعتقد البعض أن تبريد الكرواسون يحوّل جزءًا من كربوهيدراته إلى نشا مقاوم، وهو نوع من النشا يُهضم بصعوبة…