#ماذا يحدث للحوم والكبدة عند تنظيفها بالماء

أفق نيوز| يعتقد بعض الأشخاص أن غسل الكبدة واللحوم قبل طهيها خطوة ضرورية لتحسين النظافة والتخلص من البكتيريا والجراثيم، خاصة مع الإقبال الكبير على تناول اللحوم خلال عيد الأضحى المبارك. إلا أن هذه العادة الشائعة قد تحمل مخاطر صحية…