أفضل الأطعمة الغنية بالحديد لتعزيز صحتك

أفق نيوز|

الحديد عنصر أساسي في الجسم، إذ يساهم في إنتاج دم صحي قادر على نقل الأكسجين إلى جميع أنحاء الجسم، ما يدعم الطاقة ووظائف الأعضاء المختلفة. بينما يُعرف لحم البقر بكونه مصدراً جيداً للحديد، إذ يحتوي على نحو 2.5 مليغرام لكل حصة (3 أونصات أو 85 غراماً)، هناك مجموعة من الأطعمة الأخرى التي توفر نسباً أعلى من الحديد وتستحق إدراجها ضمن نظامك الغذائي.

المحار

المحار يعد من أغنى المصادر الطبيعية للحديد، حيث تحتوي حصة من 3 محارات فقط على 6.9 مليغرام من الحديد. هذه الكمية تجعله خياراً ممتازاً لمن يرغبون في رفع مستويات الحديد بسرعة وفعالية.

بلح البحر

بلح البحر من المأكولات البحرية الغنية بالحديد أيضاً. تحتوي حصة 3 أونصات (85 غراماً) منه على 5.7 مليغرام من الحديد، ما يساعد على تلبية احتياجات الجسم اليومية.

البط

صدر البط يُعد مصدراً جيداً للحديد، إذ تحتوي حصة 3 أونصات على نحو 3.8 مليغرام من الحديد، ما يجعله بديلاً ممتازاً للحم البقر للباحثين عن مصادر بروتينية غنية بالحديد.

بيض الديك الرومي والبط

بيض الديك الرومي يحتوي على 3.2 مليغرام من الحديد، بينما يوفر بيض البط 2.7 مليغرام، مقارنة ببيض الدجاج الذي يحتوي على حوالي 1 مليغرام فقط. هذا يجعلهما خيارين مناسبين لإفطار غني بالحديد.

السبانخ

السبانخ من المصادر النباتية الغنية بالحديد، إذ يحتوي كوب واحد من السبانخ المسلوقة على 6.4 مليغرام من الحديد، مما يجعلها إضافة رائعة لنظام غذائي متوازن يدعم صحة الدم.

السردين

السردين المعلب صغير الحجم لكنه غني بالحديد، حيث توفر كل حصة منه 2.5 مليغرام من الحديد، أي ما يعادل كمية الحديد الموجودة في شريحة لحم البقر نفسها.

إدراج هذه الأطعمة ضمن وجباتك اليومية يمكن أن يساعدك على تلبية احتياجات جسمك من الحديد، وتعزيز مستويات الطاقة، والحفاظ على صحة الدم ووظائف الجسم الحيوية.