العلاقة بين تناول السكريات وأمراض المفاصل
أفق نيوز|
يُعد التهاب المفاصل من الأمراض المزمنة التي تؤثر على حركة الإنسان وجودة حياته بشكل كبير، ويُشير الخبراء إلى أن بعض العوامل الغذائية قد تساهم في تفاقم الحالة، ومن أبرزها الإفراط في تناول السكريات بمختلف أشكالها.
كيف يؤثر السكر على المفاصل؟
زيادة الالتهابات
تناول كميات كبيرة من السكر يحفز الجسم على إفراز مواد التهابية تؤثر على الغضاريف، مما يزيد من ألم المفاصل ويضعف وظائفها مع الوقت.
زيادة الوزن
السكريات العالية السعرات تؤدي إلى زيادة الوزن، وهو ما يفرض ضغطًا إضافيًا على المفاصل، خصوصًا مفاصل الركبة والعمود الفقري، مما يزيد من سوء الحالة عند الأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل.
تأثير على الكولاجين
يتداخل السكر مع البروتينات في الجسم، بما في ذلك الكولاجين، مما يقلل من مرونة الأنسجة ويضعف الغضاريف ويزيد من احتمالية التآكل.
ارتفاع مقاومة الإنسولين
الإفراط في السكر يرفع مقاومة الإنسولين، وهو ما يفاقم الالتهابات في الجسم ويؤثر على صحة العظام والمفاصل بشكل عام.
الحد من تناول السكريات لا يحافظ فقط على الوزن وصحة القلب، بل يعد أيضًا خطوة مهمة لحماية المفاصل والحفاظ على مرونتها وصحة الغضاريف. من المهم الانتباه إلى كمية السكر في النظام الغذائي اليومي واعتماد خيارات غذائية صحية لتقليل خطر تفاقم التهاب المفاصل.